Produsele lactate se referă la laptele procesat sau laptele de capră și produsele sale prelucrate ca materii prime principale, cu sau fără adaos de cantități adecvate de vitamine;
minerale și alte materiale auxiliare, folosind condițiile cerute de legi și reglementări și standarde, și prelucrate în diverse produse alimentare, numite și produse cu cremă.
Produsele lactate includ laptele lichid (lapte pasteurizat, lapte sterilizat, lapte preparat, lapte fermentat);lapte praf (lapte praf integral, lapte praf degresat, lapte praf parțial degresat, lapte praf preparat, colostru praf);alte produse lactate (etc.).
Piața de consum al produselor lactate este în continuă expansiune, iar produsele lactate au pătruns în milioane de gospodării.În acest moment, calitatea produselor lactate a apărut în mod repetat, punând în pericol sănătatea umană a oamenilor, afectând dezvoltarea și supraviețuirea companiilor de lactate și afectând interesele crescătorilor de vite.Consolidarea managementului calității și siguranței laptelui este de mare importanță.
Producția de produse lactate include procese precum pretratarea laptelui proaspăt, schimbul de căldură, omogenizarea, uscarea, sterilizarea și umplerea.Produse diferite au tehnici de procesare diferite, dar toate necesită instrumente de proces de înaltă precizie pentru a monitoriza procesul de producție pentru a asigura siguranța și fiabilitatea producției.
În procesul de producție a lactatelor, fluxul procesului de la materiile prime la produsele finite trebuie măsurat cu un debitmetru electromagnetic igienic, care are o precizie ridicată de măsurare și poate îmbunătăți producția sigură și igienă a procesului.
Tipul Sinomeasure LDG-S folosește corp de material 316L, instalare de cleme sanitare și a trecut CE și alte certificări și este selectat de multe companii de lactate pentru procesarea produselor lactate.